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#author("2020-06-18T16:15:33+09:00","default:fx","fx")
*2020年の「春そば」解禁！
#ref(soba.jpg,center,nolink,豊後高田 春そば解禁)
豊後高田市では、春そばと秋そばの年2回、そばの栽培を行っており、例年6月にめずらしい「春の新そば」が市内の豊後高田そば認定店で提供されます。

:解禁日|2020年6月20日（土）
:春そばの特徴|
春まきのそばは、緑がかった色が特徴で、香りもさわやか。
秋ではなく、初夏に新そばがいただけるということで、そば好きの方には例年お待ちかねいただいています。

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