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田舎納豆づくり体験【納豆】

地元で採れた大豆を使い、わらに包まれた昔ながらの「手作り納豆」を作ります。時間と手間の掛かる材料の下ごしらえは、旅庵蕗薹が行ってくれます。主には納豆を発酵させる藁を編むことが体験の特徴。発酵に一晩掛かるため、宿泊を兼ねた体験がお薦めです。

体験場所
旅庵蕗薹(りょあんふきのとう)2Fにて
駐車場の内容
マイカー6台、大型車進入不可
 大型バスは富貴寺駐車場を利用(徒歩3分)
交通アクセス
JR宇佐駅から車で約30分
体験所要時間
約30分
食事に関して
地元産の野菜を使った農家料理メニュー(例:昼和定食 @1,000円)
一回の受入可能人員
最大40人位
受入可能時間
9:00~11:00 14:00~17:00
受入可能期間
通年
雨天時の実施
可能
必用なものや服装
動きやすい服装、爪は切っておくこと
体験の概要
(1)説明
(2)わらづくり
(3)納豆詰め
(4)翌朝、完成
料金
@500円(御土産の納豆一本含む)
予約・問い合わせ先
旅庵蕗薹(りょあんふきのとう)
電話番号
0978-26-2668 *完全予約制 2日前までに
FAX番号
0978-26-2677

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豊後高田市(ぶんごたかだし)の観光地 宿泊 イベント グルメ 特産品 情報
大分県豊後高田市は国東半島に位置する緑豊かな場所です。
町おこしとして始めた昭和の町や、ホーランエンヤ、若宮八幡秋季大祭裸祭りなどのお祭りが有名。
豊後高田市は2005年3月31日に西国東郡真玉町、香々地町と合併して、新市制による豊後高田市になりました。

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Last-modified: Sat, 10 Nov 2007 23:26:52 JST (4023d)