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暮らしの情報/仕事・資格・教室/そば打ち職人養成講座(期間限定)

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最終更新日: 2008/12/24

終了しました

申し込み
9月7日迄(必着)
定員
20人毎週 曜日
受講料
無料(そば打ち道具など、若干の費用がかかります)
開催期間
9月14日~12月14日まで
*基本的に毎週火曜日と金曜日に開催。
 毎週2回の短気集中型で全21回の講座です。
定員
20人
*割り当て(基本枠、農業者枠、UJIターン枠)については、参加状況を勘案し決定。
実施場所
豊後高田市真玉6337-41 ヴィラ・フロレスタにて
受講資格
豊後高田市内で手打ちそば屋を開業する意思がある人。
(すでに飲食店等を経営している場合は手打ちそばをメニュー化する意思のある人)
豊後高田市内のそば生産者
豊後高田市内に一年以内に定住(する見込み)し、そば打ちに興味のある人。
申し込み方法
豊後高田市農林振興課まで履歴書を郵送(持参)。
応募者多数の場合は書類選考などがあります。
主催
昭和の町豊後高田観光再生協議会
講師
【古式手打ちそば泉(由布市)】菊地三郎代表
その他
養成講座は、今年度で最終回となります。
開業(メニュー化)後は、全量、豊後高田産そば粉を使用して頂きます。
申し込み・問い合わせ
〒879-0692 豊後高田市御玉114
農林振興課 農林企画係
tel 0978-22-3100

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