* 鴨ねぎ味噌づくり体験 [#vec96285]
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// 書き方の例（お薦め観光地）
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// :所在地|豊後高田市▽▽▽
// :電話番号|0978-XX-XXXX
// :ホームページ|---
// :その他|
// :コメント|
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平成7年「農業と観光が調和した地域づくり」をスローガンに、むらづくりの取り組みをスタートし、平成18年農林水産祭むらづくり部門のおいて「天皇杯」を受賞。 取り組みの核となる特産品が「ぶんご合鴨」で、平成１３年に導入し、現在では年間に2,500羽を飼育している。特に「鴨ねぎみそ」については、合鴨と相性がよく、市の特産品である白ネギと併せた加工品として親しまれています。市の代表的な土産品にまで成長した「鴨ねぎみそづくり」を手軽に体験できます。
:体験場所|蓮華（れんげ）
:駐車場の内容|マイカー10台、大型バスは2台程度（混雑時は富貴寺駐車場を利用の事）
:交通アクセス|JR宇佐駅から車で約30分
:体験所要時間|約2時間
:食事に関して|徒歩3分以内に数件の食事施設あり
:一回の受入可能人員|2～10人
:受入可能時間|予約により何時でも対応
:受入可能期間|通年（木曜定休）
:雨天時の実施|可能
:必用なものや服装|エプロン、三角巾、手ぬぐい
:体験の概要|（１）事前の説明
（２）調理
（３）瓶詰め・加工
:料金|20,000円／組 （製品40本含む）
:予約・問い合わせ先|農事組合法人ふき村 代表：小川寛治
:電話番号|0978-26-2207 &color(Maroon){＊予約受付は午前中に限る。2日前要予約};
:FAX番号|0978-26-2207
// 編集はここまで --------------------------------------------------
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