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• 豊後高田そばはココで へ行く。
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昔から豊後高田には、寺がたくさんあり、そばは、水にといてすぐ食べられるので、僧の非常食として用いられていました。そんな背景もあり、昔からそばの栽培がされていました。
そば生産組合がそばを作り始めたのは、麦・大豆などを植えていた田んぼがあり、そこに鑑賞用として、そばを植えたのが、年々規模を拡大していきました。そばの花は、白く可憐。田んぼ一帯に広がる光景は美しく、今では、大分県1の産地にまでなりました。

そば処　庵
そば処　響
鬼会の里
里の駅　粟嶋茶屋
スパランド真玉　レストランカメリア
はんどめいど
こっとん村
旅庵蕗薹（りょあんふきのとう）
十割蕎麦　ゑつ
めん処　かがわ
ふしぎ庵
高田そば　翔（かける）
SOBA CAFE ゆうひ

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