マテ貝の採り方
2020年4月25日（土）から新型コロナウイルス感染予防対策の為マテ貝掘りの禁止が決定しました。再開は未定です。
大分県では今週末を含む一週間は、人混みへの不要不急の外出やイベントなどへの参加を自粛すること。特に、自覚症状がなく感染の発見が難しい場合が多い若い方は、慎重な行動をとること。と発表しました。詳細は大分県4月1日以降の当面の対応をご覧ください。
引き続き、手洗い・うがい・換気・咳エチケット・3つの密を避けるなど感染拡大の予防を！
- 必要な道具
- クワ（砂を削って貝の穴を探すのです）
塩（さらさらした塩がBest！） - 採り方
- マテ貝の穴を見つける
クワで表面を削る（マテ貝の穴は楕円形）
穴に塩を入れる（早ければすぐマテ貝が飛び出ます）
すぐ確保！！
編集者はバター焼きが好きです(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
マテ貝の食べ方
- 先ずは砂抜き！
- 海水程度の塩水を貝が頭を出すほど入れ、冷暗所でしばらく放置。
塩抜き後は表面を軽く流水で汚れや滑りを洗い流す。 - マテ貝レシピ
- バター焼き 酒蒸し マテ貝とわけぎのぬた和え 炊き込みご飯等
こげして採るんでぇ！こげして食べるんでぇ！情報をお寄せください 
真玉海岸でマテ貝堀り
- 入浜料
- 中学生以上 500円
- お問合せ
- SOBACAFE ゆうひ
TEL：0978-25-8533
営業時間：10：00～日没後1時間
休業日：火曜日（祝日の場合は営業。翌日休み）
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