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春そば解禁

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Top/春そば解禁
最終更新日: 2020/06/18

2020年の「春そば」解禁!

豊後高田 春そば解禁

豊後高田市では、春そばと秋そばの年2回、そばの栽培を行っており、例年6月にめずらしい「春の新そば」が市内の豊後高田そば認定店で提供されます。

解禁日
2020年6月20日(土)
春そばの特徴
春まきのそばは、緑がかった色が特徴で、香りもさわやか。
秋ではなく、初夏に新そばがいただけるということで、そば好きの方には例年お待ちかねいただいています。